วันอาทิตย์ที่ 10 สิงหาคม พ.ศ. 2557

อาหารและบรรยากาศที่ ครัวเจ้าพระยา กระซ้าขาว สมุทรสาคร

วันดีใกล้วันแม่ 12 สิงหา 2014 เลยพาแม่ไปเลี้ยงล่วงหน้า

เป็นคนมหาชัยโดยกำเนิดแต่มาทำงานเมืองกรุงมาเป็น 10ปี 
ทุกครั้งที่จะมาครอบครัวไปทานข้าว ต้องคอยอัพเดทจากเฟชบุคเพื่อนเก่าในมหาชัย
ที่มักพาครอบครัว ตระเวน ทานอาหาร 
และแล้ว ครัวเจ้าพระยา ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่เพื่อนแนะนำมา 


ประโยคแรก .....

ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย อร่อยมาก+++
จดคะจด

จากนั้นเข้าไปหาเส้นทางและเบอร์โทรร้าน ทำการโทรจองก่อนเลย เพื่อความชัวร์
แต่ ลืม บอกไปว่าจองแถวดีดี ซึ่งก็ไม่รู้ว่า ตรงไหน อ่ะนะ

ค้นหาจาก google ผลปรากฎ เจอจากเพจนี้ชื่อนี้เลยคะ

ครัวเจ้าพระยา ริมทะเลกระซ้าขาว สมุทรสาคร

โทร 094-340-3355    เปิด 10.00-22.00 น.


เข้าไปชมจากเพจแล้ว รายการอาหารน่่าสนใจหลายรายการ ทำการ capture รูปไปเลย 



หอยเชลล์อบเนย

ยำกระถิน
ปลาทูที่นี่ขึ้นชื่อ ต้องจัดๆ 


ตอนโทรไปจองร้านตอน บ่ายสามครึ่ง จองไว้จะไป ช่วงไม่เกิน ห้าครึ่ง 
ทางร้านรับสายและบอกทางอย่างละเอียด น้ำเสียงเป็นมิตรดี 

เส้นทางที่ได้ไปมาและง่ายต่อการจดจำนะคะ

ถ้ามาจากกรุงเทพ วิ่งเส้นพระราม2 ยาวมาเรื่อยๆ ข้ามสะพานท่าจีน 
ขับยาวมาเรื่อยๆ สังเกตปั๊ม ปตท Jiffy ใหญ่ๆ ที่มี Macdonald 
 ขับมาสัก 5 กม. จะเจอป้ายบอกทางเขียวๆเขียนว่า แยกไป บ้านแพ้ว 
เบี่ยงซ้ายตรงนั้นได้เลย ชิดซ้ายไว้ สังเกตป้าย ร้านอาหารคุ้งน้ำ ลมทะเล เข้าทางเดียวกันเลยคะ
ขับยาวไปเรื่อยๆ จะมีป้ายบอกตลอดทางคะ ไม่น่าจะหลง
ขับไปเจอวัดกระซ้าขาวอยู่ซ้ายมือ เตรียมเลี้ยวเลยคะ ใกล้แล้ว
คือถ้าคนขับมาแบบไม่รู้อะไรจะคิดว่าในนี้จะมีร้านอาหารอยู่รึ เพราะลึกมากจริงๆ 
แต่รับรองบรรยากาศคุ้มมากๆๆคะ





พอไปถึงเข้าจริง ไปเลท 15 นาที ทางร้านก็ยังคง จอง โต๊ะ ให้อยู่ (รอดไป)



ทางเข้าลานจอดรถ

พนักงานพาไปที่โต๊ะ บริการปีกขวา ติดทะเล แต่แอบบอกว่า ถ้าฝนไม่ตกจะจองให้นั่งบริเวณสนามหญ้า

แต่ตอนไปฝนกำลังจะตก เลยดึงผ้าใบลงมาบังให้
สนามหญ้าที่ว่าแต่ไม่ได้นั่งตรงนี้



บรรยากาศร้าน :: ไม่ร้อน ลมโกรก ที่สำคัญ เห็นทะเลจริงๆ 


ทำทางเดินยื่นไปในทะเล ให้เราเดินไปถ่ายรูปได้อีก ชิลไป
หลังคาน้ำเงินนั่นคือร้านอาหารที่นั่งทาน 

น้องแอน น้องที่มารับเมนูบริการ พูดคุยอย่างดี (กลุ่มคนที่มีหูฟังนะ) 

แนะนำเมนูอาหารเป็นอย่างดี พูดคุยแบบอัธยาศัยดี สั่งแบบหิว หรือ หลง คารมน้องแอน 



เมนูแนะนำ 


ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย

ยำกระถิน

หอยเชลล์อบเนย

ปลาทูต้มยำสูตรโบราณ

ตับปลาทูผัดฉ่า

ยำหอยแครง

ฉู่ฉี่ปลาอีกง



เมนูประจำบ้านเรา แบบไปไหนๆก็ต้องมี
แล้วเทียบดูว่าที่ไหนอร่อยสุด 

ต้มยำกุ้งน้ำข้น (ของโปรดคุณแม่)
ส้มตำปูม้า (คุณแฟนชอบ)
ปลากะพงทอดน้ำปลา (ของชอบคุณน้อง)
ยำถั่วพู (ของโปรดคุณอา)



ระหว่างรออาหารก็ไปถ่ายรูปเล่นกันสักนิด เวลาใกล้หกโมงเย็นพระอาทิตย์กำลังตก ท้องฟ้าสวย

สุดทางมีชื่อร้านให้ถ่ายรูปอีกเก๋ๆ
สงสัยว่ากระต๊อบข้างๆคือร้านอะไรเหมือนกัน
บรรยากาศลมทะเลสมุทรสาครตอน 18.00 น
ขอแฉะรูปสักหน่อย ฝนปรอยๆ กลัวที่ไหน น้ำทะเลแรงและเค็มมาก

ถ่ายวีดีโอมาด้วย ลมแรงมากมาย ได้ใจ
http://www.youtube.com/watch?v=GOLMhHjKKTg&feature=youtu.be


กลับมาที่โต๊ะอาหารมาพอดี อาหารรอไม่นานนะ

เมนูแรก : ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย ที่จดมาตั้งแต่เพื่อนแนะนำ 
ไม่ผิดหวัง น้ำบ๊วยเข้มข้น เนื้อปลาสด นุ่ม ไม่คาว สมแล้วที่เป็นเมนูแนะนำ

เมนูแนะนำ : ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย


เมนูสอง : ฉู่ฉี่ปลาอีกง  (น้องแอน เด็กเสิร์ฟแนะนำ) 
รสชาดคล้ายแพนง ติดหวานๆ ทานกับข้าวอร่อยดี  
ปลาอีกงคล้ายปลาแขยงราคากิโลละ 500-600 บาท เป็นปลาที่มีไข่เยอะ
ฉู่ฉี่ปลาอีกง


เมนูที่สาม : หอยเชลล์อบเนย (แนะนำสุดๆอร่อยล้ำ)

หอยสด อบเนย กำลังดี กระเทียวเจียวโรยหน้าหอมสุดๆ ฟินเว่อร์
หอยเชลล์อบเนย

เมนูที่สี่ : ยำกระถินกุ้งสด (แนะนำสุดๆอร่อยล้ำ)
คือชอบมากมาย ครบเครื่อง ทุกรสชาด 
                                        เพลินพุงกันไป ติดใจ ยำกระถิน จะสั่งเบิ้ล แต่หมดซะแล้ว 

ยำกระถินกุ้งสด

เมนูที่ห้า : ตับปลาทูผัดฉ่า
คือแปลกดีไม่เคยกิน กรุบๆ ดี ลองกันไว้ไม่เสียหาย ประสบการณ์ใหม่
ตับปลาทูผัดฉ่า


รูปของแถม อาหารประจำครอบครัว ส้มตำปูม้า ย้ำว่า ปูม้าสดจริงๆ คะ 
อาหารประจำครอบครัว : ส้มตำปูม้า (สดจริง)



....ระหว่างทาน เจ้าของร้านผู้ชายมาบริการดูแลพูดคุยกับแขก 

ถ้าความสดผมดูเป็น การันตรีความสดของปลาทู หอยเชลล์ เพราะเอามาจากเรือตัวเอง
แต่ถ้าความอร่อยต้องถาม เชฟ ........



หลังจากจบของคาว ตบด้วยของหวาน



คุณแม่ คุณน้องสั่ง ไอติมกะทิราดวุ้นมะพร้าว

คุณแฟนสั่ง ลอดช่องวัดเจษ 
(แบบว่าคนกรุงเทพไม่เคยทาน พอทานแล้วติดใจ)

เราสั่ง เต้าฮวยมะพร้าวอ่อนนมสด 
(แนะนำๆๆ อร่อยมากมายคะ )
ถ่ายรูปไม่ทัน เพราะ กินกันเร็วมาก



ก่อนกลับขอถ่ายรูปรวมสักหน่อย แต่ละคนอิ่มอืดกันไปคะ 
ลงมติกันทางสายตา ครั้งหน้ามาอีก 
ชักภาพหน้าร้านสักหน่อย
สนนราคามื้อนี้ รวม 2909 บาท






บรรยากาศ : ดีเลิศ 


การเดินทาง : อยู่ไกลกว่าร้านอื่นๆในโซนนั้นแต่คุ้ม


ราคา : สมกับคุณภาพอาหาร สดสมชื่อ




แถมท้ายด้วยที่มาของชื่อ ครัวเจ้าพระยา กันนิดคะ 




ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น